Produktion

Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser.
Die Grundlage jedes einzelnen Gewürzes und jeder Gewürzmischung der ENESGEWÜRZE sind zertifizierten Standards. So können wir Ihnen hochwertige Produkte anbieten, die Ihren Erwartungen in Bezug auf Qualität, Geschmack und Sicherheit gerecht werden.
Um entsprechend der Lebensmittelindustrie zu produzieren, wenden wir ein effizientes und gut durchdachtes HACCP- und Lebensmittelsicherheitskonzept an. Qualität bedeutet für uns nicht nur „Produkt-Qualität“. Es bedeutet auch die Einbindung von Qualität in den gesamten betrieblichen Prozess sowie in die Organisationsabteilungen, insbesondere Produktion, Verarbeitung und Service. Keines der Produkte von ENES GEWÜRZE – Kräuter, Roh-Gewürze, Gewürzmischungen oder Spezialartikel – verlässt ohne Qualitätskontrolle unser Haus. Wir wählen stets Produkte höchster Qualität aus und beziehen Produkte, die den EU-Richtlinien entsprechen. Im Hamburger Hafen werden unsere Importe vom Gesundheitsamt kontrolliert, geprüft (Stichproben) und analysiert.
Wichtig ist jedoch nicht nur die Produktqualität, die durch Analyseberichte bestätigt wird. Unsere Qualitätsanforderungen setzen sich bei der Verpackung fort. So entspechen unsere Verpackungen den EU-Richtlinien. Unsere Verpackungsvorgänge folgen strengen Vorgaben, die am Ende durch eine Qualitätskontrolle überprüft werden.